INAUGURAN III CONGRESO INTERNACIONAL DE LA VAINILLA
Papantla,
Ver.-Con la presencia del vicerrector de la Universidad Veracruzana, campus
Poza Rica-Tuxpan, Dr. José Luis Alanís Méndez, así como cuerpos académicos y
exponentes provenientes de diversos países, se inauguró el III Congreso
Internacional de la Vainilla que se realizará del 5 al 8 de marzo en el
municipio papanteco.
En ese sentido el
alcalde Mariano Romero González señaló que gracias a la excelente coordinación
con la Universidad Veracruzana es que se pudo realizar este evento, donde se
expondrán temas de historia, cultura, innovación de ideas, desarrollo
tecnológico, agro ecosistemas, biotecnología y conservación de la vainilla.
Refirió que este
Congreso permitirá intercambiar experiencias, perspectivas y opiniones en
cuanto a la producción, cuidado y comercialización de este aromático fruto, a
través de ponencias magistrales impartidas por especialistas en el tema
provenientes de Países Bajos, Estado Unidos, Francia, Perú, India y estados de
la Republica Mexicana.
Señaló que además
estas conferencias serán escenario para escuchar con atención los usos y
costumbres en cuanto al tratamiento de esta histórica orquídea, con la
participación de más de 55 participantes provenientes de 13 países como
Argentina, Brasil, Colombia, Francia, Puerto Rico, Bélgica, Reino Unido, India,
Costa Rica, Estados Unidos, Países Bajos, Perú y México.
“La vainilla, una
de las plantas más enigmáticas y exquisitas del munido, hoy es motivo de
análisis y porqué no decirlo, es motivo de orgullo para nuestro pueblo y para cada
una de las naciones participantes en este tercer congreso, la vainilla para el
pueblo Totonaca, guarda un especial y antiguo significado, que es motivo de
culto y veneración para los habitantes de esta vasta región”
“Desde el año
2009, Papantla conserva la denominación de origen que ampara al fruto maduro
beneficiado de la orquídea y sus derivados, por ello nos sentimos orgullosos de
ser un pueblo con historia, identidad, con raíces y orgullosamente un pueblo
productor de vainilla” puntualizó el alcalde Mariano Romero González.
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